Name: Пирог Орехово-шоколадная радость
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Какао-порошок - 1 ст. л.; Молоко сухое - 2 ст. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Грецкие орехи - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мед - 1 ст. л.; Молоко сухое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Орехово-шоколадная радость

Шоколадный слой

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Какао-порошок 1 ст. л.

3. Молоко сухое 2 ст. л.

4. Сахарная пудра 1 ст. л.

Ореховый слой

1. Грецкие орехи 200 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Сахарная пудра 2 ст. л.

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Дополнительно

1. Мед 1 ст. л.

2. Молоко сухое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Орехово-шоколадная радость

1. Этап

Обжариваем орехи на сухой сковороде.

2. Этап

Пока орехи жарятся займемся шоколадным слоем. В стакан от блендера разбиваем яйцо, всыпаем какао, сухое молоко и сахарную пудру.

1. Этап. Пирог Орехово-шоколадная радость: Пока орехи жарятся займемся шоколадным слоем. В стакан от блендера разбиваем яйцо, всыпаем какао, сухое молоко и сахарную пудру.

3. Этап

Блендером с погружным ножом соединяем все ингредиенты в однородную массу.

4. Этап

Выливаем шоколадную массу в силиконовую форму. У меня диаметр формы 18 см. Не забываем помешивать орехи, чтоб обжаривались равномерно.

1. Этап. Пирог Орехово-шоколадная радость: Выливаем шоколадную массу в силиконовую форму. У меня диаметр формы 18 см. Не забываем помешивать орехи, чтоб обжаривались равномерно.

5. Этап

Обжаренные орехи и сахарную пудру всыпаем в чашу блендера.

6. Этап

Измельчаем.

7. Этап

К измельченным орехам добавляем яйца и разрыхлитель.

8. Этап

Подсоединяем электропривод и перемешиваем. Получается довольно густая масса.

9. Этап

Ореховую массу выкладываем на шоколадную и распределяем ровным слоем.

10. Этап

Отправляем в микроволновую печь на 5 минут при мощности 850. Через 5 минут извлекаем готовый пирог. Прикрываем на несколько минут полотенцем, чтоб упарился и легко отошел от формы. Затем на пару минут ставим на холодное (пока пирог находится под полотенцем я открываю кран с холодной водой. Раковина охлаждается. И теперь ставлю пирог в холодную раковину! главное аккуратно, чтоб из крана вода не капнула).

1. Этап. Пирог Орехово-шоколадная радость: Отправляем в микроволновую печь на 5 минут при мощности 850. Через 5 минут извлекаем готовый пирог. Прикрываем на несколько минут полотенцем, чтоб упарился и легко отошел от формы. Затем на пару минут ставим на холодное (пока пирог находится под полотенцем я открываю кран с холодной водой. Раковина охлаждается. И теперь ставлю пирог в холодную раковину! главное аккуратно, чтоб из крана вода не капнула).

11. Этап

Пирог в форме накрываем тарелкой подходящего диаметра и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму. (Стоило мне отвернуться, как кто-то стащил кусочек... Уж очень нравится этот пирог моим домашним!)

1. Этап. Пирог Орехово-шоколадная радость: Пирог в форме накрываем тарелкой подходящего диаметра и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму. (Стоило мне отвернуться, как кто-то стащил кусочек... Уж очень нравится этот пирог моим домашним!)

12. Этап

Если у Вас не успеют отрезать кусочек пирога на этом этапе, то дальше продолжаем с целым пирогом, а если стащили, то продолжим, как и я, с уже начатым... Смазываем тонким слоем меда. Какой мед брать это дело Вашего вкуса! Главное, чтоб жидкий был... У меня "разнотравье-липа".