Name: Белый хлеб на закваске в хлебопечке
Yield: 1
Ingredients: Закваска - 11 ст. л.; Мука пшеничная - 11 ст. л.; Сода - 1/8 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Вода - 250 мл; Масло растительное - 2 ст. л.; Мед - 1/8 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Белый хлеб на закваске в хлебопечке

1. Закваска - 11 ст. л.

2. Мука пшеничная - 11 ст. л.

3. Сода - 1/8 ч. л.

4. Соль - 1 ч. л.

5. Сахар - 1 ст. л.

6. Вода - 250 мл

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Мед - 1/8 ч. л.

Как вкусно приготовить - Белый хлеб на закваске в хлебопечке

1. Этап

На дно ведерка хлебопечки насыпать 5 столовых ложек просеянной муки, сверху 11-12 столовых ложек пшеничной закваски на пике активности.

2. Этап

Затем сверху насыпать 3 ( 250 мл) стакана просеянной муки, добавить соль, сахар, соду, теплую воду, растительное масло и мед. Включить режим Французский хлеб. У меня это 4 часа.

1. Этап. Белый хлеб на закваске в хлебопечке: Затем сверху насыпать 3 ( 250 мл) стакана просеянной муки, добавить соль, сахар, соду, теплую воду, растительное масло и мед. Включить режим Французский хлеб. У меня это 4 часа.

3. Этап

Готовый хлеб вынуть из хлебопечки и положить боком на полотенце. Укутать до полного остывания.

4. Этап

Достаточно высокий хлебушек.

5. Этап

Очень вкусный и почти не крошится...

6. Этап

Здесь поближе.

7. Этап

Режется легко, не ломается.

8. Этап

В красивую дырочку...

9. Этап

Можно кушать так, а можно и с маслицем... Кстати, вчера не удержалась и после фотосессии съела кусочек хлебушка с маслицем, хотя после семи вечера мне нельзя... У меня диета по состоянию здоровья... Очень вкусно...

1. Этап. Белый хлеб на закваске в хлебопечке: Можно кушать так, а можно и с маслицем... Кстати, вчера не удержалась и после фотосессии съела кусочек хлебушка с маслицем, хотя после семи вечера мне нельзя... У меня диета по состоянию здоровья... Очень вкусно...

10. Этап

Здесь видно, что нарезан хлеб ровно и не крошится... Мягкий даже на третий день без пакета... Дольше не пробовала, у нас редко, когда на три дня хватает. В основном пеку каждый день.