Рыба в картофельной шубе

1 . Этап

Рыбу нарежьте на полоски. Обсушите бумажными салфетками.

2 . Этап

Картофель почистите и натрите на крупной терке.

3 . Этап

Посолите. Добавьте яйцо и перемешайте.

4 . Этап

Рыбу посолите, поперчите, присыпьте мукой.

5 . Этап

Заверните кусочки рыбы в картофельную массу со всех сторон.

6 . Этап

И обжарьте на горячем масле до хрустящей корочки.

7 . Этап

Приятного аппетита!