Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе с баклажанами
Как вкусно приготовить - Куриное филе с баклажанами
1. Этап
Куриное филе вымыть, нарезать "как на биточки" тонкими пластинами, отбить, посолить, поперчить. Каждую пластину обильно смазать майонезом и горчицей, мариновать 30-40 мин.
2. Этап
Затем выложить ломтики на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный оливковым маслом. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на каждый ломтик филе.
3. Этап
Баклажаны очистить от шкурки, нарезать кубиками. 150 г майонеза смешать с двумя зубчиками чеснока, натертыми на мелкой терке. Поверх лука выложить баклажаны и намазать майонезом с чесноком.
4. Этап
Сверху уложить помидоры, нарезанные тонкими кружками, посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
5. Этап
Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 25-30 мин.
6. Этап
Приятного аппетита!
