Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кутум (рыба в духовке)
Как вкусно приготовить - Кутум (рыба в духовке)
1. Этап
1. Вот такой нехитрый набор ингредиентов вам потребуется.
2. Этап
2. Первым делом залейте небольшим количеством кипятка пастилу и оставьте разбухать. Тем временем вымойте рыбку, при необходимости очистите от чешуи и внутренностей.
3. Этап
3. Параллельно нарубите ножом орешки.
4. Этап
4. Замоченная пастила превратилась в пасту. Нашинкуйте кубиками лук и отправьте в мисочку. Туда же добавьте орешки и сахар по вкусу.
5. Этап
5. Рыбку натрите солью и при желании специями по вкусу. Выложите в брюшко начинку и закрепите ее зубочистками или толстой ниткой, например.
6. Этап
6. Противень застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки минут 40-55.
