Аджика из красной смородины на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика из красной смородины на зиму

1. Смородина красная - 500 грамм
2. Чеснок - 6 зубчиков
3. Перец чили - 4 штуки
4. Болгарский перец - 4 штуки
5. Соль - 2 чайных ложки
6. Сахар - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Аджика из красной смородины на зиму

1. Этап

1. Перетираем ягоды, чеснок и оба вида перцев в блендере, или пропускаем через мясорубку. Из перцев не забудьте вынуть семена.

1. Этап. Аджика из красной смородины на зиму: 1. Перетираем ягоды, чеснок и оба вида перцев в блендере, или пропускаем через мясорубку. Из перцев не забудьте вынуть семена.

2. Этап

2. Засыпаем сахаром и солью. Перемешаем, пробуем на вкус. Регулируем остроту/кислоту/сладость, как вам нравится. Оставим на ночь постоять.

1. Этап. Аджика из красной смородины на зиму: 2. Засыпаем сахаром и солью. Перемешаем, пробуем на вкус. Регулируем остроту/кислоту/сладость, как вам нравится. Оставим на ночь постоять.

3. Этап

3. А теперь раскладываем по стерильным баночкам, и закрываем на зиму. Храним в холодильнике.

1. Этап. Аджика из красной смородины на зиму: 3. А теперь раскладываем по стерильным баночкам, и закрываем на зиму. Храним в холодильнике.

4. Этап

4. Все готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика из красной смородины на зиму: 4. Все готово! Приятного аппетита!