Ингредиенты для - Картофельное пюре с печеным чесноком
Как вкусно приготовить - Картофельное пюре с печеным чесноком
1. Этап
Чеснок разрежьте пополам, положите в фольгу, сюда же добавьте толстую часть стебля зеленого лука, сбрызните ложкой оливкового масла. Заверните не туго, чтобы осталось место для пара, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
2. Этап
Картофель почистите и отварите в подсоленной воде 30 минут после закипания. Затем картофельный отвар слейте, но пока не выливайте.
3. Этап
В чашу блендера положите нарезанную зелень и зелёный лук, выдавите мякоть запечённого чеснока и запеченный лук, добавьте оливковое масло.
4. Этап
Добавьте соевый соус. Я использую натурально сваренный соевый соус Kikkomаn.
5. Этап
Взбейте всё блендером.
6. Этап
Картофель пюрируйте.
7. Этап
Добавьте смесь из блендера и ещё раз пюрируйте.
8. Этап
Подайте к столу. Приятного аппетита!
