Тарталетки с вялеными томатами и сыром

1 . Этап

Отложим 8 штук вяленых томатов, а 2 мелко нарежем

2 . Этап

Измельчим сыр, добавим в него 2 ст. л. оливкового масла, кунжут, мелко нарезанный укроп и паприку

3 . Этап

Разотрем орехи и добавим их к сыру

4 . Этап

Из сырной массы скатываем шарики

5 . Этап

Из ломтиков ржаного хлеба стаканом вырезаем основу для тарталеток и обжариваем на сухой раскаленной сковороде с 2 сторон

6 . Этап

На каждый ломтик кладем по 2 вяленых томата, сверху поливаем оливковым маслом, буквально несколько капель

7 . Этап

Кладем сырные шарики, украшаем зеленью, посыпаем кунжутом и подаем. Закуску можно сделать заранее, она прекрасно стоит в холодильнике. Это очень выручит хозяек в предновогодней суете и кухонных хлопотах.