Лосиный шашлык и ребра лося

1 . Этап

От ребер лося отделить свободную мякоть;

2 . Этап

Мякоть порезать на кусочки, размером с яйцо; Уксус смешать с маслом, соевым соусом и специями; Замариновать мясо в маринаде на 1 час;

3 . Этап

Промаринованное мясо нанизать на шпажки;

4 . Этап

Уложить шпажки и ребра на решетку мультипечи (можно готовить и в духовке);

5 . Этап

Готовить в мультипечи при 160 градусах - 25 минут и при 200 градусах еще 5 минут;

6 . Этап

Подавать с овощами и зеленью;