Ароматная свинина с луком и сыром

1 . Этап

Свиную шею помыть, немного разрезать поперек, не разрезая полностью.

2 . Этап

В пиалке смешать сухой говяжий бульон "Роллтон", паприку, базилик, соевый соус

3 . Этап

Сюда же добавить горчицу

4 . Этап

Этой смесью хорошо смазать мясо.

5 . Этап

Лук порезать полукольцами, сыр порезать на пластины. В разрезы мяса положить лук и сыр.

6 . Этап

Мясо закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 80 минут

7 . Этап

По истечении этого времени фольгу снять и еще запекать минут 20. Если в духовом шкафу есть гриль, то запекать под грилем минут 10.

8 . Этап

Можно подавать к столу.