Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь с апельсинами, запеченный в духовке
Как вкусно приготовить - Гусь с апельсинами, запеченный в духовке
1. Этап
1. Тушку промоем и обсушим бумажным полотенцем. Сухого чистого гуся хорошо натираем солью и специями внутри и снаружи. Апельсины режем и фаршируем ими тушку.
2. Этап
2. Брюшко заколем зубочистками или зашиваем. Всю тушку снаружи обмажем горчицей. Горчицу выбирайте поострее.
3. Этап
3. Выпекаем в гусятнице под крышкой 3 часа при 180 градусах в духовке. Если боитесь, что пригорит, периодически капайте немного воды на дно, а выделившимся жирком поливайте тушку сверху.
4. Этап
4. Готово! приятного аппетита вам и вашим гостям!
