Рыба в свекольных листьях

1 . Этап

Большие свекольные листья моем, рыбу режем на небольшие кусочки, грушу на дольки, сыр на брусочки. Я делала 8 штук, поэтому у меня 8 листьев, 8 долек груши, 8 кусочков рыбы и 8 брусочков сыра.

2 . Этап

Кладем на лист кусок рыбного филе, дольку груши и брусок сыра.

3 . Этап

Заворачиваем лист свеклы конвертиком и перекрушиваем ниткой (нитку не завязываем, что бы ее легко можно было снять).

4 . Этап

Укладывем в форму для запекания.

5 . Этап

Делаем соус. Для этого смешиваем растительное масло (для этого соуса идеально подойдет растительное масло IDEAL), соевый соус, лимонный сок, горчицу и соус табаско.

6 . Этап

Поливаем соус поверх свекольных листьев

7 . Этап

Оставшийся сыр натераем на терке и посыпаем сверху на листья. Запекаем в предварительно нагретой до 175С (350 ) духовке 30 минут.

8 . Этап

Когда блюдо готовое, снимаем нитки. Подавать горячими. На гарнир отлично подойдет рис.