Мясо с сыром и грибами

1 . Этап

Свинину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим. Смазываем противень сливаочным маслом, вливаем вино и кладем половину порезанного лука. Сверху кладем свинину.

2 . Этап

Параллельно на масле обжариваем грибы.

3 . Этап

Присыпьте свиниун специями, а сверху поместите кольца оставшегося лука.

4 . Этап

Также кладем обжаренные грибы и измельченный ченок.

5 . Этап

Смешиваем сметану и майонез. Поливаем полученной смесью мясо.

6 . Этап

Присыпаем мясо тертым сыром и ставим запекаться в духовку, температура 190 градусов. Запекаем до хрустящей корочки.

7 . Этап

Приятного аппетита!