Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп сырный с креветками
Как вкусно приготовить - Суп сырный с креветками
1. Этап
Лук почистить и мелко нарезать. Картофедь помыть и порезать кубиками. Перец помыть, удалить семена, мелко порезать. С кукурузы слить жидкость. Креветки почистить.
2. Этап
Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и довести в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
3. Этап
Добавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.
4. Этап
Влить молоко и довести до кипения. Выложить в суп креветки и плавленный сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Варить 3–5 минут на умеренном огне.
5. Этап
Суп разливаем по тарелкам и подаём к столу. Приятного аппетита!
