Ингредиенты для - Слоеный пирог с фаршем индейки
Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с фаршем индейки
1 . Этап
Слоеное тесто раскатываем до толщины примерно полсантиметра в виде прямоугольника.
2 . Этап
В фарш разбиваем одно яйцо, солим и добавляем специи. Перемешиваем.
3 . Этап
Замороженные овощи сначала пассеруем до готовности на растительном масле. Или нарезаем и готовим свежие овощи: картофель ломтиками, морковь соломкой, брокколи разделяем на соцветия, а перец режем полосками.
4 . Этап
Добавляем готовые овощи в фарш. В центр теста вдоль длинной стороны выкладываем половину количества сыра, нарезанного пластинками.
5 . Этап
Теперь укладываем горкой начинку на сыр.
6 . Этап
Маринованные огурчики режем кольцами
7 . Этап
И кладем поверх мясной начинки.
8 . Этап
А на них укладываем остальной сыр.
9 . Этап
Края теста надрезаем в виде лепестков ромашки и обертываем начинку, скрепив края лепетков друг с другом.
10 . Этап
Поверхность пирога смазываем сырым яйцом. Запекаем при температуре 180-200 градусов около получаса, до готовности фарша. Немного остужаем и кушаем.