Name: Торт сметанный классический
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 240 грамм; Сахарная пудра - 240 грамм; Яйцо - 4 штуки; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка; Мука - 240 грамм; Сметана - 240 грамм; Соль - 1/4 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 200 грамм; Сметана - 200 грамм; Сахарная пудра - по вкусу; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт сметанный классический

1. Масло сливочное - 240 грамм

2. Сахарная пудра - 240 грамм

3. Яйцо - 4 штуки

4. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

5. Мука - 240 грамм

6. Сметана - 240 грамм

7. Соль - 1/4 чайных ложки

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

9. Масло сливочное - 200 грамм

10. Сметана - 200 грамм

11. Сахарная пудра - по вкусу

12. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Торт сметанный классический

1. Этап

В глубокой мисочке соедините размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и взбейте до пышности.

2. Этап

Влейте ванильный экстракт и по одному вбивайте яйца, взбивайте не менее 2 минут после добавления каждого.

3. Этап

Муку просейте с разрыхлителем и солью. Всыпьте примерно треть в мисочку, продолжайте взбивать.

4. Этап

Добавьте в тесто сметану.

5. Этап

В конце добавьте оставшуюся муку. Подготовьте 3 жаропрочные формы, смажьте их маслом или застелите пергаментом. Разложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

6. Этап

Выпекайте коржи около получаса до румяности.

7. Этап

Для приготовления крема взбейте сливочное масло, сметану и ванильный экстракт. Понемногу всыпайте сахарную пудру, продолжая взбивать. Если вы хотите более жидкий крем, можно добавить немного молока. Готовые коржи остудите, перемажьте кремом и дайте тортику пропитаться перед подачей.

8. Этап

Приятного чаепития!