Творожная роза из теста фило

1 . Этап

Растапливаем сливочное масло.

2 . Этап

Берем 2 листа теста фило и обильно смазываем сливочным маслом.

3 . Этап

Складываем гармошкой.

4 . Этап

Сворачиваем в рулетик и выкладываем в центр формы.

5 . Этап

Остальные полоски оборачиваем возле основы.

6 . Этап

Смазываем остатками сливочного масла. Выпекаем при 170⁰С 10-12 минут.

7 . Этап

Готовим заливку. К яйцам добавляем сахарную пудру.

8 . Этап

Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем творожный сыр.

9 . Этап

Хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Заливаем заливкой.

11 . Этап

Выпекаем при 170⁰С еще 25 минут.

12 . Этап

Приятного аппетита.