Творожная роза из теста фило

1. Этап

Растапливаем сливочное масло.

2. Этап

Берем 2 листа теста фило и обильно смазываем сливочным маслом.

3. Этап

Складываем гармошкой.

4. Этап

Сворачиваем в рулетик и выкладываем в центр формы.

5. Этап

Остальные полоски оборачиваем возле основы.

6. Этап

Смазываем остатками сливочного масла. Выпекаем при 170⁰С 10-12 минут.

7. Этап

Готовим заливку. К яйцам добавляем сахарную пудру.

8. Этап

Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем творожный сыр.

9. Этап

Хорошо перемешиваем.

10. Этап

Заливаем заливкой.

11. Этап

Выпекаем при 170⁰С еще 25 минут.

12. Этап

Приятного аппетита.