Ингредиенты для - Маффины Столичные штучки из Берлина

1. Мука пшеничная 240 г
2. Корица 1,5 ч. л.
3. Разрыхлитель теста 1 пач.
4. Яйцо куриное 1 шт
5. Сахар 130 г
6. Масло растительное 80 мл
7. Молоко 260 мл
8. Варенье 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маффины Столичные штучки из Берлина

1 . Этап

Простой, очень простой рецепт... до невозможности просто, быстро и легко... но до того вкууууусноооооооо! Нежные, воздушные и ароматные маффины! От души рекомендую - не пожалеете! Джентльменский набор продуктов... *** скраешку виден кувертюр и посыпка... это как "резерв" оформления маффинов для тех, кто не любит корицу. Но об этом ниже...

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Простой, очень простой рецепт... до невозможности просто, быстро и легко... но до того вкууууусноооооооо! Нежные, воздушные и ароматные маффины! От души рекомендую - не пожалеете! Джентльменский набор продуктов... *** скраешку виден кувертюр и посыпка... это как

2 . Этап

Кто-то не любит корицу???

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Кто-то не любит корицу???

3 . Этап

Сухие сыпучие продукты - муку, 1/2 ч. л. корицы и порошок для выпечки тщательно перемешать. Кто такой вредный и корицы не любит - то замените другим ароматизатором, но учтите, тогда у вас будут НЕ Берлинские Маффины. Хи-хи... вот такая мстя...

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Сухие сыпучие продукты - муку, 1/2 ч. л. корицы и порошок для выпечки тщательно перемешать. Кто такой вредный и корицы не любит - то замените другим ароматизатором, но учтите, тогда у вас будут НЕ Берлинские Маффины. Хи-хи... вот такая мстя...

4 . Этап

В мисочке взбить до лёгкой пены яйцо, ввести 90 г сахара, растительное масло и молоко - хорошо перемешать (слегка взбить).

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: В мисочке взбить до лёгкой пены яйцо, ввести 90 г сахара, растительное масло и молоко - хорошо перемешать (слегка взбить).

5 . Этап

Сухую смесь ввести в яично-масляно-молочную и перемешать лишь до однородности... *** не надо усердствовать - никакого фанатизма.

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Сухую смесь ввести в яично-масляно-молочную и перемешать лишь до однородности... *** не надо усердствовать - никакого фанатизма.

6 . Этап

Печь греем до 180°, готовим формочки... открываем баночку с вареньем. В идеале варенье из чёрной смородины (ну я его обожам-с... я даже листья чёрной смородины люблю нюхать...), но не было дома, а в магазин уже... ну не хотелось, одним словом. Использовала ананасовое собственного приготовления. И заполняем формочки так: - по 1 с. т. теста в каждую формочку;

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Печь греем до 180°, готовим формочки... открываем баночку с вареньем. В идеале варенье из чёрной смородины (ну я его обожам-с... я даже листья чёрной смородины люблю нюхать...), но не было дома, а в магазин уже... ну не хотелось, одним словом. Использовала ананасовое собственного приготовления. И заполняем формочки так: - по 1 с. т. теста в каждую формочку;

7 . Этап

- по 1 ч. л. варенья на тесто;

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: - по 1 ч. л. варенья на тесто;

8 . Этап

- остаток теста распределить по формочкам - тесто должно полностью покрывать варенье.

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: - остаток теста распределить по формочкам - тесто должно полностью покрывать варенье.

9 . Этап

У меня хватило теста как раз на 12 формочек - идеально рассчитано количество продуктов! Остаток сахара (40 г) и корицы (1 ч. л.) смешать и посыпать смесью маффины.

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: У меня хватило теста как раз на 12 формочек - идеально рассчитано количество продуктов! Остаток сахара (40 г) и корицы (1 ч. л.) смешать и посыпать смесью маффины.

10 . Этап

Выпечь - около 20-25 минут. Следите за процессом, не отходя от кассы... ой, от печки! я делала пробу сухой лучинки... Всё - готово! очень вкусно!!!

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Выпечь - около 20-25 минут. Следите за процессом, не отходя от кассы... ой, от печки! я делала пробу сухой лучинки... Всё - готово! очень вкусно!!!

11 . Этап

А теперь тем, кому с корицей нЯвкусно, то вместо сахарно-коричной посыпки можно покрыть остывшие маффины шоколадной глазурью и сверху присыпать какими-нить гламурненькими "выкрутасами"... - или посыпать сахарной пудрой... - или - одном словом, думайте сами, если вы такие вреднючие...

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: А теперь тем, кому с корицей нЯвкусно, то вместо сахарно-коричной посыпки можно покрыть остывшие маффины шоколадной глазурью и сверху присыпать какими-нить гламурненькими

12 . Этап

А мне понравились эти сахарно-корично-кара мельные трещинки на маффиных... и серединка "варенневая"... Думаю, если использовать различные наполнители (варенье, шоколад, фрукты и т. д.) и ароматизаторы (корица, ваниль, цитрусы и т. д.) - можно бесконечно разнобразить очень хороший (И ПРОСТОЙ!) рецепт маффинов!

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: А мне понравились эти сахарно-корично-кара мельные трещинки на маффиных... и серединка

13 . Этап

Всё - готово! очень вкусно!!!

1. Этап. Маффины Столичные штучки из Берлина: Всё - готово! очень вкусно!!!
Маффины Столичные штучки из Берлина
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Оригинальные отбивные в духовке
Оригинальные отбивные в духовке
1. Вымойте мясо, натрите его солью и молотым перцем с...
Простой завтрак в мультиварке
Простой завтрак в мультиварке
Подготовьте ингредиенты. Овсяные хлопья быстро промойт...
Фаршированные перцы и помидоры
Фаршированные перцы и помидоры
Обычно я готовлю перцы в казане в духовке, но сегодня...
Корзиночки с клюквой
Корзиночки с клюквой
Выложить 1 лист слоеного теста на стол, раскатать, сма...
Новогоднее блюдо Картофельные шары с начинкой
Новогоднее блюдо Картофельные шары с начинкой
Для приготовления блюда очистить лук и с помощью кухон...
Рождественский террин с индейкой
Рождественский террин с индейкой
Филе бедра индейки нарезать произвольными одинаковыми...
Лепёшки румяные
Лепёшки румяные
Замешиваем тесто из тёплого молока, дрожжей, сахара, д...
Блинный торт с авокадо и тунцом
Блинный торт с авокадо и тунцом
Начнем с приготовления блинов, в миску просеять муку,...
Острый рис в горшочке
Острый рис в горшочке
Стакан длиннозерного риса промыть, пока вода не стане...
Омлет с мокрицей
Омлет с мокрицей
Мокрица - это природный регулятор свертываемости крови...
Крашеные яйца
Крашеные яйца
Яйца хорошо вымойте, вытрите насухо. Прикрепите листик...
Орехово-злаковое печенье без выпечки
Орехово-злаковое печенье без выпечки
Миндаль и грецкие орехи порубите ножом. Немного подсуш...