Крем Мирабо

1 . Этап

Орехи измельчаем в крошку.

2 . Этап

Сахар растворяем в теплом молоке.

3 . Этап

Кипятим молоко, добавляем орехи. Помешивая, готовим на медленном огне 5-7 минут, до загустения.

4 . Этап

Чуть растопленное сливочное масло соедините с сахарной пудрой.

5 . Этап

Смесь с орехами охлаждаем.

6 . Этап

Масло с сахарной пудрой взбиваем.

7 . Этап

Теперь перемешиваем две смеси - масляную и ореховую.

8 . Этап

Полученный крем ставим на 20 минут в холодильник.

9 . Этап

Приятного аппетита!