Ингредиенты для - Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью
Как вкусно приготовить - Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью
1 . Этап
Познакомимся с ингредиентами =) Ничего необычного, самые простые и доступные продукты, а на выходе получим очень вкусное блюдо =)
2 . Этап
Соединить в чаше сахар и масло комнатной температуры.
3 . Этап
Взбить миксером, минуты 3.
4 . Этап
Добавляем яйца комнатной температуры, взбиваем.
5 . Этап
Дальше добавляем муку, соду и разрыхлитель.
6 . Этап
Перемешиваем, добавляем фруктовый йогурт. Тесто достаточно густое.
7 . Этап
Нектарины моем, удаляем косточку, режем мелким кубиком. Обваляйте их в ложке муки, чтобы они не тонули в тесте.
8 . Этап
Вмешиваем их в тесто.
9 . Этап
Подготовим нашу форму. У меня 20 см. Делаем французскую рубашку - кусочком масла натираем стенки и дно формы, добавляем ложку муки, обваливаем по стенкам и дну, излишки стряхиваем. Так пирог должен легко выходить из формы.
10 . Этап
Выкладываем тесто в форму, тесто поднимется, поэтому не накладывайте до краев. Духовку нагреваем до 175 градусов. 30-70 минут... У меня пропекся где-то минут через 50, зависит от духовки. Проверяйте на сухую спичку. Если верх начнет сильно румяниться, а сам пирог сырой, накройте его фольгой, блестящей стороной вверх.
11 . Этап
Вот что вышло. Не поленитесь и сделайте глазурь - просейте сах. пудру (75грамм) и 2 ст. л. лимонного сока - смешайте, вот и все готово! Разрезайте на кусочки, поливайте глазурью и зовите скорее своих родных на ароматный чай! Кстати, если добавить в глазурь мелко порезанную мяту... просто бомба!
12 . Этап
Приятного чаепития!