Салат из свеклы с болгарским перцем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смажьте сладкий перец маслом и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Также запекайте свеклу 40-45 минут. Почистите от кожуры перец и удалите семена. Свеклу почистите.

3. Этап

Запеченный почищенный перец нарежьте полосками.

4. Этап

Также нарежьте полосками запеченную свеклу.

5. Этап

Нарежьте полосками и соленые огурцы.

6. Этап

Перемешайте все нарезанные ингредиенты.

7. Этап

Полейте салат растительным маслом, хорошо подходит домашнее ароматное масло, нерафинированное.

8. Этап

Салат перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

9. Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!