Ингредиенты для - Бутерброды с кетой и овощами на гриле
Как вкусно приготовить - Бутерброды с кетой и овощами на гриле
1 . Этап
Порезать кабачки пластинками, лук колечками. Помидоры колечками.
2 . Этап
Рыбу замариновать в виски и соевом соусе на 20 минут. У меня два кусочка рыбы по 200 г каждая, можно разрезать каждый кусочек еще пополам, но я не стала делать, так как рыбка слишком нежная и побоялась, что распадется.
3 . Этап
Обжарить лук и кабачки с двух сторон на сковороде-гриль.
4 . Этап
Обжаренные овощи переложить в тарелку, посыпать сухим орегано и сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.
5 . Этап
Рыбу обжарить на гриле с двух сторон до готовности, каждый кусочек разрезать вдоль пополам.
6 . Этап
Приготовить заправку: смешать сок лайма (или лимонный сок), майонез, горчицу.
7 . Этап
Собрать бутерброд: хлеб смазать 1 ч. л. заправки, затем лук, кабачки, помидоры и рыбу, посолить и поперчить по вкусу, сверху полить оставшимся соусом. Приятного аппетита!!