Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы по-китайски
Как вкусно приготовить - Огурцы по-китайски
1. Этап
1. Вымойте огурцы, отрежьте попки и нарежьте каждый небольшими брусочками.
2. Этап
2. Переложите огурцы в миску, добавьте 1 ложку соли и 0,5 чайной ложки сахарного песка, перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
3. Этап
3. Сделайте маринад: хорошенько смешайте сахар, соль, уксус. Соевый соус, раздавленные зубчики чеснока и лавровый лист, а также сушеные чили.
4. Этап
4. Спустя час достаньте огурцы, слейте образовавшуюся жидкость.
5. Этап
5. Добавьте к огурцам приготовленный маринад и перемешайте. Накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на целую ночь.
6. Этап
6. Уже утром вы сможете наслаждаться пикантными огурчиками по-китайски.
