Name: Дачный омлет
Yield: 1
Ingredients: Макароны - 250 гр.; Кабачки - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 6 шт.; Сметана - 5 ст. л.; Соль - 5 ст. л.; Перец черный - 5 ст. л.; Укроп - 5 ст. л.; Петрушка (зелень) - 5 ст. л.; Кинза - 5 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Дачный омлет

1. Макароны 250 гр.

2. Кабачки 1 шт.

3. Болгарский перец 1 шт.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Яйцо куриное 6 шт.

6. Сметана 5 ст. л.

7. Соль 5 ст. л.

8. Перец черный 5 ст. л.

9. Укроп 5 ст. л.

10. Петрушка (зелень) 5 ст. л.

11. Кинза 5 ст. л.

12. Масло растительное 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Дачный омлет

1 . Этап

Если спагетти не готовы, то отварить, промыть и дать стечь воде. Не переварите их!!!

2 . Этап

Лук чистим, режем мелким кубиком и обжариваем в масле. Попутно чисти кабачок от кожицы, удаляем семена, если большие, режем кубиком, добавляем к луку. Перец так же чистим от семян, режем на свой вкус. Так же отправляем к луку. (Извините, эти фотки куда-то испарились..)

1. Этап. Дачный омлет: Лук чистим, режем мелким кубиком и обжариваем в масле. Попутно чисти кабачок от кожицы, удаляем семена, если большие, режем кубиком, добавляем к луку. Перец так же чистим от семян, режем на свой вкус. Так же отправляем к луку. (Извините, эти фотки куда-то испарились..)

3 . Этап

Яйца взбиваем миксером, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко режем зелень-туда же, к яйцам. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.

1. Этап. Дачный омлет: Яйца взбиваем миксером, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко режем зелень-туда же, к яйцам. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.

4 . Этап

К обжаренным овощам добавляем спагетти, перемешиваем их.

5 . Этап

Заливаем макаронно-овощную смесь омлетом и жарим с обеих сторон на умеренном огне.

6 . Этап

Готовый омлет так же можно присыпать зеленью. Можно кушать горячим, но тогда он не держит форму и разваливается. А можно остудить и порезать порционными кусочками.