Ингредиенты для - Дачный омлет
Как вкусно приготовить - Дачный омлет
1. Этап
Если спагетти не готовы, то отварить, промыть и дать стечь воде. Не переварите их!!!
2. Этап
Лук чистим, режем мелким кубиком и обжариваем в масле. Попутно чисти кабачок от кожицы, удаляем семена, если большие, режем кубиком, добавляем к луку. Перец так же чистим от семян, режем на свой вкус. Так же отправляем к луку. (Извините, эти фотки куда-то испарились..)
3. Этап
Яйца взбиваем миксером, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко режем зелень-туда же, к яйцам. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
4. Этап
К обжаренным овощам добавляем спагетти, перемешиваем их.
5. Этап
Заливаем макаронно-овощную смесь омлетом и жарим с обеих сторон на умеренном огне.
6. Этап
Готовый омлет так же можно присыпать зеленью. Можно кушать горячим, но тогда он не держит форму и разваливается. А можно остудить и порезать порционными кусочками.
