Ингредиенты для - Запеканка творожно-фруктовая с морковью
Как вкусно приготовить - Запеканка творожно-фруктовая с морковью
1. Этап
Рикотту взбила ручным блендером. Яблоки очистила от кожуры и нарезала их кубиками. Кубиками нарезала морковь и бананы. Насыпала манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Массу хорошо перемешала ложкой.
2. Этап
Взбила яйца с сахаром и вылила в творожную массу. Перемешала и добавила растопленное масло. Курагу хорошо промыла и нарезала её кубиками. Перемешала хорошо массу и выложила в форму для выпечки хлеба, смазанную маслом. Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала запеканку 40 минут.
3. Этап
Запеканка хорошо поднялась, но при остывании осела. Форму с остывшей запеканкой перевернула на разделочную доску. Запеканка со всех сторон равномерно зарумянилась. Нарезала её ломтиками.
4. Этап
Красивая и ароматная запеканка.
5. Этап
Ела я запеканку с чёрным кофе. Мои сыновья - со сметаной и мёдом.
6. Этап
Угощайтесь, очень вкусно!
