Лангет, запеченный со шпинатом

1 . Этап

Мясо для лангета нарезать длинными и не толстыми кусками, похожими на язычки, посыпать приправой и хорошо отбить.

2 . Этап

Ароматизировать нарезанными листиками базилика.

3 . Этап

Для равномерности маринования скрутить мясо рулетиками. Мариновать не менее 30 минут.

4 . Этап

Тем временем подготовить листики шпината. Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.

5 . Этап

Достать мясо, противень застелить фольгой (бумагой для выпечки), смазать растительным маслом. Положить мясо на противень.

6 . Этап

Листики шпината порезать ленточками, посолить, заправить сметаной. На мясо нанести приготовленный шпинат.

7 . Этап

Сыр нашинковать и положить на шпинат.

8 . Этап

Запекаем мясо в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!