Name: Быстрый десерт со сливками и ягодами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Ассорти ягодное - 150 г; Сливки - 100 мл; Сметана - 2 ст. л.; Сахарная пудра - 0,5 ст. л.; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Печенье - 180 г; Крахмал кукурузный - 1 ч. л.; Корица - 1 щепот.; Ванилин - 2 щепот.

Ингредиенты для - Быстрый десерт со сливками и ягодами

1. Ассорти ягодное 150 г

2. Сливки 100 мл

3. Сметана 2 ст. л.

4. Сахарная пудра 0,5 ст. л.

5. Сахар тростниковый 2 ст. л.

6. Печенье 180 г

7. Крахмал кукурузный 1 ч. л.

8. Корица 1 щепот.

9. Ванилин 2 щепот.

Как вкусно приготовить - Быстрый десерт со сливками и ягодами

1 . Этап

Подойдут любые ягоды без косточек. Их необходимо промыть, если замороженные, не размораживать, а просто ополоснуть.

2 . Этап

Засыпать сахаром и отправить на маленький огонь на плиту. Дождаться растворения сахара, добавить щепотку корицы и чайную ложку кукурузного крахмала. Хорошо перемешать и потомить на огне пару минут.

1. Этап. Быстрый десерт со сливками и ягодами: Засыпать сахаром и отправить на маленький огонь на плиту. Дождаться растворения сахара, добавить щепотку корицы и чайную ложку кукурузного крахмала. Хорошо перемешать и потомить на огне пару минут.

3 . Этап

Подойдёт любое печенье (бисквитное, песочное), кроме пожалуй крекерного. Его необходимо слегка подсушить в нагретой духовке пару минут. У меня слегка подсохший готовый бисквит.

1. Этап. Быстрый десерт со сливками и ягодами: Подойдёт любое печенье (бисквитное, песочное), кроме пожалуй крекерного. Его необходимо слегка подсушить в нагретой духовке пару минут. У меня слегка подсохший готовый бисквит.

4 . Этап

Бисквит или печенье поломать, разложить по крманкам или стаканам.

5 . Этап

Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сметану, ванилин и размешать до однородности. Выложить вторым слоем.

1. Этап. Быстрый десерт со сливками и ягодами: Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сметану, ванилин и размешать до однородности. Выложить вторым слоем.

6 . Этап

Если подавать планируется сразу, то залить тёплым ягодным соусом. Если десерт планируется подавать позже, то ягодную смесь охладить, разлить по креманкам и отправить в холодильник.