Треугольнички из лаваша три сыра

1. Этап

Натираем весь сыр на терке и хорошо перемешиваем.

2. Этап

Разбиваем яйца в миску. Немного взбиваем венчиком.

3. Этап

Круглый лаваш или тортилью разрезаем пополам. Один край промазываем яйцом.

4. Этап

Формируем треугольник. Сначала один край сворачиваем к центру.

5. Этап

Затем накрываем его вторым краем, промазанным яйцом. Хорошо прижимаем край.

6. Этап

Получается вот такой кулечек.

7. Этап

Выкладываем начинку. Смазываем внутри один край яйцом. И хорошо прижимаем края друг к другу.

8. Этап

Получаются вот такие треугольнички.

9. Этап

Обмакиваем каждый в яйцо.

10. Этап

Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

11. Этап

Приятного аппетита.