Творожная сбричолата с шоколадом

1 . Этап

Продукты, необходимые для приготовления теста.

2 . Этап

Ингредиенты для начинки. Рикотта должна быть комнатной температуры.

3 . Этап

Соединить всё для теста и хорошо, растирая пальцами перемешать.

4 . Этап

В рикотту всыпать сахар и добавить нарезанный маленькими кусочками шоколад, хорошо перемешать.

5 . Этап

Форму (у меня 20 см) застелить пергаментом, выложить нижний слой теста, распределить всю начинку.

6 . Этап

Сверху засыпать оставшимся тестом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до готовности. В моей духовке сбричолата запекалась час.

7 . Этап

Перед подачей посыпать тёртым шоколадом. За рецепт спасибо Оксане (vkusno_ob_italii).