Ингредиенты для - Печенье из творога Гусиные лапки
Как вкусно приготовить - Печенье из творога Гусиные лапки
1 . Этап
Сливочное масло лучше предварительно заморозить - так его легче будет натереть на терке.
2 . Этап
Добавляем к натертому маслу творог.
3 . Этап
Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем все.
4 . Этап
Теперь добавляем яйцо и соду. Перемешиваем.
5 . Этап
Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.
6 . Этап
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.
7 . Этап
В плоскую миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.
8 . Этап
Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.
9 . Этап
А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.
10 . Этап
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.
11 . Этап
Выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще минут 10. Обязательно следите, чтобы печенья не подгорели.