
Ингредиенты для - Печенье из творога Гусиные лапки
Как вкусно приготовить - Печенье из творога Гусиные лапки
1. Этап
Сливочное масло лучше предварительно заморозить - так его легче будет натереть на терке.

2. Этап
Добавляем к натертому маслу творог.

3. Этап
Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем все.

4. Этап
Теперь добавляем яйцо и соду. Перемешиваем.

5. Этап
Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.

6. Этап
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.

7. Этап
В плоскую миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.

8. Этап
Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.

9. Этап
А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.

10. Этап
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.

11. Этап
Выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще минут 10. Обязательно следите, чтобы печенья не подгорели.
