Name: Печенье из творога Гусиные лапки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 грамм; Мука - 2 стакана; Масло сливочное - 200 грамм; Сахар - 1-2 стаканов; Сода - 0,5 чайных ложки; Яйцо - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье из творога Гусиные лапки

1. Творог - 200 грамм

2. Мука - 2 стакана

3. Масло сливочное - 200 грамм

4. Сахар - 1-2 стаканов

5. Сода - 0,5 чайных ложки

6. Яйцо - 1 штука

Как вкусно приготовить - Печенье из творога Гусиные лапки

1. Этап

Сливочное масло лучше предварительно заморозить - так его легче будет натереть на терке.

2. Этап

Добавляем к натертому маслу творог.

3. Этап

Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем все.

4. Этап

Теперь добавляем яйцо и соду. Перемешиваем.

5. Этап

Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.

1. Этап. Печенье из творога Гусиные лапки: Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.

6. Этап

Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.

1. Этап. Печенье из творога Гусиные лапки: Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.

7. Этап

В плоскую миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.

8. Этап

Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.

1. Этап. Печенье из творога Гусиные лапки: Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.

9. Этап

А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.

1. Этап. Печенье из творога Гусиные лапки: А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.

10. Этап

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.

11. Этап

Выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще минут 10. Обязательно следите, чтобы печенья не подгорели.