Ингредиенты для - Лепешки с сыром и семечками
Как вкусно приготовить - Лепешки с сыром и семечками
1. Этап
Итак, начнем... В сметану всыпать соду, соль, сахар (все без горки) и все перемешать. Оставить на мин 20..
2. Этап
По истечении времени добавить яйцо и взбить сметану миксером на большой скорости, можно и венчиком.
3. Этап
Сыр натереть на крупной терке. Сыр, семечки, фисташки всыпать в сметану. Затем просеять муку и замесить тесто.
4. Этап
Тесто не должно быть слишком жесткое и не слишком мягкое. Накрыть тестом чем-нибудь и оставить на мин 20. Включаем печку на 200гр., либо ориентируйтесь на свою печь...
5. Этап
Протвень застелить бумагой или смазать сам протвень. Формируем наши лепешки, можно сделать их как булочки, это не принципиально. Посыпаем кунжутом и отправляем в печь на 30мин. (до золотистой корочки) Может кто-то попробует их пожарить, я в след. раз хочу пожарить...
