Яйца, запечённые с морскими гребешками

1 . Этап

Нам потребуются эти продукты.

2 . Этап

Гребешки отварить в течение 2 мин.

3 . Этап

Порезать отваренные гребешки.

4 . Этап

Разложить гребешки по формам, смазанным сливочным маслом. Добавить в каждую форму по 1 ч. л. коньяка или бренди для аромата. Если будут кушать дети, то можно алкоголь не добавлять.

5 . Этап

Аккуратно разбейте в каждую форму по одному яйцу. Приправьте солью, полейте сливками (по 1 ст. л. на порцию). Слегка посыпьте кайенским перцем.

6 . Этап

Поставьте формочки на противне в духовку, нагретую до 190 гр. С на 10-15 мин и запекайте, чтобы белок свернулся, а желток остался мягким. Готовые формочки достаньте из духовки и украсьте зеленью петрушки.

7 . Этап

Подавайте в формах с поджаренными в духовке тостами и сливочным маслом.