Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца, запечённые с морскими гребешками
Как вкусно приготовить - Яйца, запечённые с морскими гребешками
1. Этап
Нам потребуются эти продукты.
2. Этап
Гребешки отварить в течение 2 мин.
3. Этап
Порезать отваренные гребешки.
4. Этап
Разложить гребешки по формам, смазанным сливочным маслом. Добавить в каждую форму по 1 ч. л. коньяка или бренди для аромата. Если будут кушать дети, то можно алкоголь не добавлять.
5. Этап
Аккуратно разбейте в каждую форму по одному яйцу. Приправьте солью, полейте сливками (по 1 ст. л. на порцию). Слегка посыпьте кайенским перцем.
6. Этап
Поставьте формочки на противне в духовку, нагретую до 190 гр. С на 10-15 мин и запекайте, чтобы белок свернулся, а желток остался мягким. Готовые формочки достаньте из духовки и украсьте зеленью петрушки.
7. Этап
Подавайте в формах с поджаренными в духовке тостами и сливочным маслом.
