Шницель из фарша

1. Этап

Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить в него яйцо, 3 столовые ложки соевого соуса Kikkoman, сметану, специи, соль. Сырой картофель натереть и добавить к фаршу. Хорошо всё перемешать

2. Этап

Приступаем к приготовлению кляра. Желтки отделяем от белков.

3. Этап

Белки взбиваем в крепкую пену.

4. Этап

В пиво нужно добавить муку, желтки двух яиц и 1 столовую ложку растительного масла. Смесь тщательно размешать и добавить в неё взбитые яичные белки, поперчить, посолить по вкусу. Дать настояться около 10 минут.

5. Этап

Из фарша необходимо сформировать шницели.

6. Этап

И, обмакивая каждый из них в приготовленный кляр, обжарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки.

7. Этап

В этом рецепте я использовала вот такой соевый соус от Kikkoman!!!

8. Этап

Подаем с любимым вашим гарниром.

9. Этап

Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!