Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления спагетти с анчоусами и каперсами в томатном соусе.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте минуты 2 на умеренном огне.

3 . Этап

Анчоусы почистите от голов, внутренностей и хребтов, филе переложите в сковороду, обжарьте около минуты.

4 . Этап

Слегка порубите каперсы, всыпьте в сковороду, перемешайте.

5 . Этап

Далее добавьте к анчоусам томатный соус, влейте стакан воды, доведите до кипения.

6 . Этап

Минуты через 2-3 подлива начнет густеть из-за крахмала в томатном соусе. Посолите и поперчите все по вкусу.

7 . Этап

Параллельно отварите спагетти согласно инструкции.

8 . Этап

Переложите спагетти в сковороду, хорошенько обваляйте их в соусе.

9 . Этап

Готовое блюдо разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе готовы!