Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления спагетти с анчоусами и каперсами в томатном соусе.

2. Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте минуты 2 на умеренном огне.

3. Этап

Анчоусы почистите от голов, внутренностей и хребтов, филе переложите в сковороду, обжарьте около минуты.

4. Этап

Слегка порубите каперсы, всыпьте в сковороду, перемешайте.

5. Этап

Далее добавьте к анчоусам томатный соус, влейте стакан воды, доведите до кипения.

6. Этап

Минуты через 2-3 подлива начнет густеть из-за крахмала в томатном соусе. Посолите и поперчите все по вкусу.

7. Этап

Параллельно отварите спагетти согласно инструкции.

8. Этап

Переложите спагетти в сковороду, хорошенько обваляйте их в соусе.

9. Этап

Готовое блюдо разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе готовы!