Шоколадные блинчики с карамельными яблоками

1 . Этап

В чашу миксера вливаем молоко,

2 . Этап

Кладем сахар,

3 . Этап

Кефир и пол чайной ложечки соды,

4 . Этап

Всыпаем какао

5 . Этап

И муку.

6 . Этап

Добавляем два яйца;

7 . Этап

Растительное масло.

8 . Этап

Перед началом выпекания блинов растапливаем сливочное масло.

9 . Этап

А теперь печем шоколадные блинчики. Как только блин попадает со сковородки на тарелку - быстро смазываем его маслом, чтобы он не стал твердым и ломким.

10 . Этап

Тем временем на другой сковородке пассеруем яблоки. Для этого очищенные от кожуры яблоки режем мелкими кусочками,

11 . Этап

Посыпаем корицей и сахаром.

12 . Этап

Разогреваем на сковородке сливочное масло и пассеруем яблоки с сахаром и корицей до медово-карамельного цвета.

13 . Этап

Кладем начинку на блины и заворачиваем. Приятного чаепития!