Name: Чизкейк без выпечки с рикоттой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Печенье - 250 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Рикотта - 500 грамм; Сметана - 200 грамм; Сливки - 200 миллилитров; Лайм - 2 штуки; Черничное варенье - 500 грамм; Сахар - 200 грамм; Желатин - 4 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чизкейк без выпечки с рикоттой

1. Печенье - 250 грамм

2. Масло сливочное - 100 грамм

3. Рикотта - 500 грамм

4. Сметана - 200 грамм

5. Сливки - 200 миллилитров

6. Лайм - 2 штуки

7. Черничное варенье - 500 грамм

8. Сахар - 200 грамм

9. Желатин - 4 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Чизкейк без выпечки с рикоттой

1. Этап

Печенье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.

2. Этап

Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, сахаром, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.