Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная лопатка на гриле целиком
Как вкусно приготовить - Свиная лопатка на гриле целиком
1. Этап
Растопить в сотейнике сливочное масло. Высыпать в него сухой чеснок, затем добавить пиво. После закипания соуса влить пиво, добавить паприку и соус. Размешать и довести до кипения.
2. Этап
Дать соусу остыть и прошприцевать им весь кусок мяса.
3. Этап
Выложить на гриль таким образом, чтобы кость была перпендикулярна решетке. Жарить на слабом огне 2-2,5 часа с одной стороны, до потемнения кости сверху. Затем перевернуть и дожарить еще 1,5 - 2 часа с другой стороны.
