Ингредиенты для - Свиная лопатка на гриле целиком

1. Свинина 4 кг
2. Масло сливочное 2 ст. л.
3. Чесночный порошок 1 ч. л.
4. Паприка сладкая 1 ч. л.
5. Соус 2 ст. л.
6. Пиво светлое 200 мл

Как вкусно приготовить - Свиная лопатка на гриле целиком

1 . Этап

Растопить в сотейнике сливочное масло. Высыпать в него сухой чеснок, затем добавить пиво. После закипания соуса влить пиво, добавить паприку и соус. Размешать и довести до кипения.

1. Этап. Свиная лопатка на гриле целиком: Растопить в сотейнике сливочное масло. Высыпать в него сухой чеснок, затем добавить пиво. После закипания соуса влить пиво, добавить паприку и соус. Размешать и довести до кипения.

2 . Этап

Дать соусу остыть и прошприцевать им весь кусок мяса.

1. Этап. Свиная лопатка на гриле целиком: Дать соусу остыть и прошприцевать им весь кусок мяса.

3 . Этап

Выложить на гриль таким образом, чтобы кость была перпендикулярна решетке. Жарить на слабом огне 2-2,5 часа с одной стороны, до потемнения кости сверху. Затем перевернуть и дожарить еще 1,5 - 2 часа с другой стороны.

1. Этап. Свиная лопатка на гриле целиком: Выложить на гриль таким образом, чтобы кость была перпендикулярна решетке. Жарить на слабом огне 2-2,5 часа с одной стороны, до потемнения кости сверху. Затем перевернуть и дожарить еще 1,5 - 2 часа с другой стороны.
Свиная лопатка на гриле целиком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Почти французские тосты
Почти французские тосты
Нам понадобится любой белый хлеб. Я взяла батон в наре...
Салат К шашлыку
Салат К шашлыку
Вот они - наши герои. Только не добавляйте больше ниче...
Яблочный пирог с карамелью
Яблочный пирог с карамелью
Сначала приготовим карамель. Для этого 1 ч л муки обжа...
Маковые плюшки
Маковые плюшки
Продукты для теста лучше взвесить и отмерять заранее....
Свиные отбивные из фарша
Свиные отбивные из фарша
Берём кусок свинины с небольшим количеством сала. Проп...
Салат с окороком и жареным апельсином
Салат с окороком и жареным апельсином
Апельсины очистить от кожуры и нарезать кружочками тол...
Запеченный картофель с творогом
Запеченный картофель с творогом
Картофель вымыть хорошенько и варить в подсоленной вод...
Домашние глазированные сырки
Домашние глазированные сырки
В творог добавляем масло и сахарную пудру. Хорошо взби...
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель с грибами
Шампиньоны помыть и нарезать соломкой. Картофель почис...
Можжевеловая курочка
Можжевеловая курочка
Первым делом я сделала сухой маринад. Нам понадобится...
Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом
Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом
В кастрюлю налить воду и сливки, положить масло, порез...
Пудинг говяжий
Пудинг говяжий
Продукты для пудинга. Мясо сварить куском до готовност...