Верещака
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Верещака

1. Свинина - 1 кг.
2. Жир топленый - 100 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Свекольный квас - 1 л.
5. Хлеб ржаной - 200 гр.
6. Перец черный - по вкусу
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Верещака

1. Этап

Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте на жиру до золотистой корочки.

1. Этап. Верещака: Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте на жиру до золотистой корочки.

2. Этап

Затем переложите свинину в кастрюлю вместе с жиром на котором жарилась. Добавьте нарезанный лук, соль и перец. Залейте все .

1. Этап. Верещака: Затем переложите свинину в кастрюлю вместе с жиром на котором жарилась. Добавьте нарезанный лук, соль и перец. Залейте все .

3. Этап

Тушите на медленном огне 1 час, затем добавьте натертый хлеб и готовьте еще 20 минут. Подавайте к гарниру.

1. Этап. Верещака: Тушите на медленном огне 1 час, затем добавьте натертый хлеб и готовьте еще 20 минут. Подавайте к гарниру.

4. Этап

Приятного аппетита!!!