Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из красной фасоли с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Паштет из красной фасоли с шампиньонами
1. Этап
Красную консервированную фасоль промываем холодной водой, даем стечь.
2. Этап
Грибы нарезаем произвольно и обжариваем. У меня замороженные. Если у Вас свежие, то грибы можно запечь в духовке, так будет полезнее и вкуснее.
3. Этап
Лук обжариваем отдельно на растительном масле. По желанию можно добавить чеснок.
4. Этап
С помощью погружного блендера пюрируем грибы, фасоль и лук.
5. Этап
Добавляем соевый соус Kikkoman, перемешиваем. По желанию добавляем соль и перец. Мне достаточно было соевого соуса. Настоятельно рекомендую использовать соевый соус, так как с ним паштет становится мягче и ярче на вкус. Паштет прекрасно сочетается с черным хлебом и солеными огурчиками.
