Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука

1. Куриное филе - 350 г
2. Картофель - 1 шт
3. Крупа гречневая - 2 ст. л.
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Соль - 1 шт
6. Сухари панировочные - 1 шт
7. Масло растительное - 1 шт
8. Вода - 2 стак.
9. Мука пшеничная - 1 ч. л.
10. Томатная паста - 0,5 ч. л.
11. Чеснок - 2 зуб.
12. Огурец - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука

1. Этап

Для приготовления начинки для куриных котлет я использовала гречневую крупу от компании "Мистраль"

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Для приготовления начинки для куриных котлет я использовала гречневую крупу от компании

2. Этап

Куриное филе пропустить через мясорубку, гречку отварить до готовности, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, сырой картофель очистить и потереть на мелкой тёрке.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Куриное филе пропустить через мясорубку, гречку отварить до готовности, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, сырой картофель очистить и потереть на мелкой тёрке.

3. Этап

В куриное филе добавить картофель, соль и перемешать. В гречку добавить лук, перемешать.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: В куриное филе добавить картофель, соль и перемешать. В гречку добавить лук, перемешать.

4. Этап

Из фарша на ладонь выложить небольшую лепёшку.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Из фарша на ладонь выложить небольшую лепёшку.

5. Этап

В середину лепёшки положить начинку из гречки и лука.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: В середину лепёшки положить начинку из гречки и лука.

6. Этап

Сформировать котлетку и вылепить звёздочку.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Сформировать котлетку и вылепить звёздочку.

7. Этап

Котлетку обвалять в панировочных сухарях.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Котлетку обвалять в панировочных сухарях.

8. Этап

Выпечь при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Выпечь при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

9. Этап

Приготовить подливку. В воду добавить муку, довести до кипения, добавить томатную пасту, чесночок и соль. Кипятить 1-2 минуты.

1. Этап. Куриные котлеты с начинкой из гречки и лука: Приготовить подливку. В воду добавить муку, довести до кипения, добавить томатную пасту, чесночок и соль. Кипятить 1-2 минуты.