Ингредиенты для - Куриный суп с цукини
Как вкусно приготовить - Куриный суп с цукини
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Мясо промойте, переложите в кастрюлю, добавьте перец горошком, доведите до кипения, снимите пену и на небольшом огне варите до готовности.
3 . Этап
Пока готовится курица, картофель очистите и нарежьте кубиками.
4 . Этап
Цукини измельчите небольшими кубиками.
5 . Этап
Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте кубиками.
6 . Этап
Помидоры нарежьте кубиками, чеснок и зелень измельчите ножом.
7 . Этап
В сковороде разогрейте масло, выложите лук, морковь и цукини. Добавьте специи по вкусу и тушите помешивая около 5 минут.
8 . Этап
Подготовьте лапшу. Вместо лапши можно взять любые макаронные изделия или крупу.
9 . Этап
Готовый бульон процедите. Мясо отделите от костей (его можно вернуть обратно в бульон или подать отдельно на тарелке). Поставьте кастрюлю на огонь и вновь доведите бульон до кипения.
10 . Этап
Как только бульон закипит, добавьте картофель и варите до полуготовности. Затем добавьте лапшу и содержимое сковороды. Продолжайте готовить еще около 5-7 минут (до готовности лапши).
11 . Этап
За 2-3 минуты до конца варки добавьте соль по вкусу, помидоры, чеснок и зелень. Готовому супу дайте настояться и подавайте к столу.
12 . Этап
Приятного аппетита!