Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели Ежики в тумане
Как вкусно приготовить - Тефтели Ежики в тумане
1. Этап
Рис отварить, воду слить. В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец. Перемешать.
2. Этап
Сыр "Сулугуни" нарезать кубиками. Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.
3. Этап
Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
4. Этап
Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить. Залить eжики этой заливкой.
5. Этап
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
6. Этап
Сыр натереть на тeрке. Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
7. Этап
Это очень вкусно. Попробуйте и вы! Приятного вам аппетита!
