Ингредиенты для - Замороженные котлеты по-киевски
Как вкусно приготовить - Замороженные котлеты по-киевски
1 . Этап
Куриные грудки помыть, очистить от кожи.
2 . Этап
Срезать филе.
3 . Этап
Хорошо отбить с 2-х сторон, накрыв мясо пищевой плёнкой.
4 . Этап
Яйца слегка взбить вилкой, посолить, поперчить.
5 . Этап
Подготовить муку.
6 . Этап
Подготовить панировочные сухари.
7 . Этап
Зелень мелко нарезать. Сыр, сливочное масло и чеснок нарезать на небольшие кусочки.
8 . Этап
В центр каждого филе положить по кусочку масла, сыра, чеснока и зелени.
9 . Этап
Завернуть конвертиком.
10 . Этап
Обмакнуть во взбитые яйца, потом в муку и положить в морозилку на 15 минут.
11 . Этап
Достать из морозилки. Обмакнуть во взбитые яйца, потом в муку, потом в панировочные сухари. И положить в морозилку на 10 минут.
12 . Этап
Котлеты достать. Вновь обмакнуть в яйцо, затем в муку и сухари и снова положить в морозилку до того момента, как захочется вкусненького. Или можно достать из морозилки через 10 минут и сразу пожарить.
13 . Этап
Котлеты достать. Подсолнечное масло разогреть на сковородке. Обжарить наши котлетки с двух сторон до золотистой корочки, затем сделать огонь поменьше, накрыть крышкой и потомить, чтобы котлеты хорошо пропеклись внутри.
14 . Этап
Также можно запечь котлеты в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
15 . Этап
...
16 . Этап
Приятного аппетита!