Маковый рулет с манной начинкой

1 . Этап

В небольшом количестве воды (примерно 50 мл) и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться.

2 . Этап

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам, но и не быть очень крутым.

3 . Этап

Тесту дать подняться.

4 . Этап

Приготовить начинку. Сварить густую манную кашу, в горячую кашу добавить сахар и мак. Тщательно размешать до растворения сахара. В остывшую маково-манную кашу вбить яйцо.

5 . Этап

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник. На тесто выложить начинку и свернуть рулетом. Перед выпечкой смазать рулеты взбитым яйцом.

6 . Этап

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 15 минут.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!