Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из персиков на зиму
Как вкусно приготовить - Варенье из персиков на зиму
1. Этап
Для начала избавьте персики от кожи. Для этого положите персики на 30 секунд в кипяток, кожа должна легко сойти.
2. Этап
В кастрюлю засыпаем сахар и вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Этап
Кладем порезанные на половинки персики в кастрюлю. Варим 15 минут.
4. Этап
После этого с помощью шумовки выбираем персики и перекладываем в другую посуду.
5. Этап
На среднем огне увариваем сироп в 2 раза.
6. Этап
Сироп уварился. Возвращаем персики в кастрюлю, добавляем сок лимона и доводим варенье до кипения, провариваем еще несколько минут.
7. Этап
Не забывайте снимать образовавшуюся пену. Готовое варенье перекладываем в стерилизованные баночки.
8. Этап
Приятного аппетита!
