Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожная запеканка Самая удачная
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка Самая удачная
1. Этап
Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Этап
Добавить яйца, взбить миксером в течение 2-3 минут.
3. Этап
Добавить сметану и манку, тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 3-4 часа для набухания манки (можно на ночь).
4. Этап
Так выглядит масса после холодильника.
5. Этап
Залить изюм кипящей водой и дать постоять 15-20 минут, затем воду слить, а изюм отжать.
6. Этап
К массе добавить мягкий творог (у меня уходит целая "колбаска" весом 400 г), ванилин, изюм и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
7. Этап
Перелить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Очень вкусно с перетертой с сахаром малиной.
