Мидии в томатном кляре

1 . Этап

Смешайте теплый томатный сок с дрожжами, добавьте 1ст. л. растительного масла, сахар, соль

2 . Этап

Всыпьте стакан муки

3 . Этап

Накройте и поставьте в теплое место на 30мин. Тесто по густоте должно получиться как на оладьи

4 . Этап

Мидии разморозить и слить жидкость. У каждой мидии удалить "бородку" (выступающий пучок волокон), промыть и откинуть на дуршлаг, затем смешайте мидии с соусом сладкий чили Blue Dragon

5 . Этап

Обжарьте мидии в раскаленном масле, предварительно обмакивая их в кляр

6 . Этап

Приятного аппетита!