Рулет с вареньем простой

1 . Этап

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. 75 г сахара взбейте с яйцами блендером в пышную массу.

2 . Этап

Добавьте ванильный экстракт и вымешайте венчиком тесто, добавив муку. Делайте это осторожно, чтобы оно осталось пышным.

3 . Этап

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом и распределите по ней тесто в прямоугольник. Запекайте в течение 7 минут.

4 . Этап

Варенье подогрейте в сотейнике.

5 . Этап

Насыпьте оставшийся сахар на чистое полотенце. Выложите на него ещё горячий бисквит.

6 . Этап

Смажьте бисквит вареньем и заверните в рулет. Как выпечка остынет, подавайте его, нарезав кусочками.