Мясо по-милански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясо по-милански

1. Отбивные из телятины с косточкой - 4 штуки
2. Яйцо - 2 штуки
3. Сухари панировочные - 100 грамм
4. Масло сливочное - 70 грамм
5. Соль - по вкусу
6. Лимон - 1 штука

Как вкусно приготовить - Мясо по-милански

1. Этап

1. Мясо посолите со всех сторон. Взбейте целое яйцо, положите куски мяса, чтобы они были покрыты со всех сторон.

1. Этап. Мясо по-милански: 1. Мясо посолите со всех сторон. Взбейте целое яйцо, положите куски мяса, чтобы они были покрыты со всех сторон.

2. Этап

2. Затем обваляйте мясо в сухарях.

1. Этап. Мясо по-милански: 2. Затем обваляйте мясо в сухарях.

3. Этап

3. Мясо, готовое к обжарке.

1. Этап. Мясо по-милански: 3. Мясо, готовое к обжарке.

4. Этап

4. В сковороде растопите сливочное масло.

1. Этап. Мясо по-милански: 4. В сковороде растопите сливочное масло.

5. Этап

5. Положите куски мяса и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне, до красивой корочки.

1. Этап. Мясо по-милански: 5. Положите куски мяса и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне, до красивой корочки.

6. Этап

6. Подайте мясо по-милански сразу же. Приятного аппетита!

1. Этап. Мясо по-милански: 6. Подайте мясо по-милански сразу же. Приятного аппетита!