Вегетарианская выпечка без яиц

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.

2 . Этап

Бананы измельчаем в блендере до однородного состояния (кашеобразного), добавляем лимонный сок, сахар, масло и гашеную лимонным соком соду. Перемешиваем массу при помощи миксера 2-3 минуты.

3 . Этап

Просеиваем в тесто муку (смешанную со специями и пряностями), также добавляем измельченные геркулесовые хлопья.

4 . Этап

Тщательно перемешиваем тесто до однородности.

5 . Этап

Перекладываем печенье в силиконовые формочки, сверху украшаем изюмом. Выпекаем печенье в духовке 20 минут до красивого и румяного цвета.

6 . Этап

Приятного аппетита!